Denizli'de kentin simgesi horozun ününün çok eskiye dayanıyor. Son olarak Laodikya antik kentindeki kazılarda dövüşen horoz kabartması bulundu.
Uzun ötüşüyle tüm dünyada haklı bir üne sahip. Denizli horozunu bilmeyen yok. Laodikya'daki son kazılar Denizli horozunun yöredeki geçmişinin yüzyıllar öncesine dayandığını ortaya koydu. Kazılarda bulunan dövüşen iki horoz kabartması yaklaşık bin 900 yıl önce bu özel hayvanlara verilen önemin göstergesi.
Kazı heyetindeki uzmanlar Denizli horozunun başka yerden gelmediğini ana vatanın yine Denizli olduğunu belirtiyor. Bölgede 2005 yılında da Denizli horozu kabartmaları bulunmuştu.