İlk kez düzenlenen festivalin açılışı, Batı Şeria'daki Filistin Hükümeti Tarım Bakanı Velid Assaf, Filistin Özerk yönetimindeki Hollanda temsilcisi, Nablus Valisi ve Filistinli çiftçilerin katılımıyla gerçekleştirildi.
Assaf, açılışta yaptığı konuşmada, bakanlığının, Filistinli çiftçileri İsrail ve Yahudi yerleşimcilere karşı güçlendirmeyi ve korumayı amaçlayan 5 yıllık bir proje hazırladığını söyledi.
Filistin Tarım Yardımlaşma kurumu yetkilisi Halid Mansur da AA muhabirine yaptığı açıklamada, Hollanda temsilcisi tarafından desteklenen projenin hedefini, Filistinli çiftçilerin güçlendirilmesi, istihdam, yerel piyasa ve ihracat için üretim şeklinde sıraladı.
Mansur, bu projeyle İsrail ürünlerini boykot edebileceklerini ve Filistinlileri Yahudi yerleşimcilere işçilik yapmaktan kurtaracağını dile getirdi.
Mansur, ayrıca son 3 yıl içerisinde kurumun Batı Şeria ve Gazze'de 2 bin 800 işçi istihdam ettiğini, bu proje kapsamında 1 milyon gül ve 90 dönümlük araziden 28 ton tıbbi bitkiler elde ettiklerini, 750 ton çilek, 15 bin ton domates ve 700 ton biber ürettiklerini ve bu üretimlerin Batı Şeria'daki ihtiyacın yüzde 50'sini karşıladığını söyledi.
Batı Şeria'da çilek ve gül yetiştirme projesi son zamanlarda ortaya çıktı. Filistinliler daha önce bu ürünleri İsraillilerden alıyorlardı.