'Süt alerjisi veya laktoz tespiti formu'ndaki, "Çocuğunuzun süte alerjisi var mı? Rahat süt içebiliyor mu? İçtikten sonra rahatsız olur mu? Peynir yer mi?, Yoğurt yer mi?" şeklindeki sorulara olumsuz cevap veren ailelerin çocuklarına bu yüzden süt verilmedi. Formların doldurularak teslim edildiği okullarda sütten kaynaklı bir rahatsızlık meydana gelmedi.
Milli Eğitim Bakanlığı, e-okul sistemi üzerinden de okullarda süte duyarlılığı olan öğrencilerin listesini istedi. Bunun yanı sıra e-okul sistemine öğrencileri kontrol etmek için yeni bir uygulama eklendi. Sisteme göre, öğrencinin dağıtılan sütten yararlanmak isteyip istemediği soruluyor. Rahatsızlık durumunda ise rahatsızlık tarihini belirtmesinin yanı sıra kusma, karın ağrısı, ishal, karın şişliği, ağız ve yüzde şişlik, döküntü gibi şikâyetleri belirtmesi de yer alıyor. Rahatsızlanan öğrenci listesi oluşturulduktan sonra bakanlığa iletiliyor.
Okul sütleriyle ilgili tartışmalar sürerken Milli Eğitim Bakanlığı'nın süt dağıtımı başlamadan önce nisan ayı içinde tüm okullara ilettiği 'Okul sütü programı' başlıklı 16 maddelik talimat yazısında süt dağıtımıyla ilgili uyarıların da yer aldığı ortaya çıktı. Okul müdürlüklerinin görev ve sorumluluklarını anlatan maddelerden bazıları şöyle: "Okul sütü kolilerinin birbirine zarar vermeyecek şekilde güvenli, serin, kuru ve güneş almayan ortamlarda muhafazasını sağlamak. Okulda süt içim zamanını belirlemek ve sütlerin öğretmen nezaretinde içilmesini sağlamak. Herhangi bir öğrencide süt alerjisi ve/veya süt içilmesinden kaynaklanan rahatsızlık gelişmesi durumunda 112'nin aranması veya en yakın sağlık kuruluşuna sevk edilmesi, konuyla ilgili şikâyet formunun sınıf öğretmenlerince doldurulmasının sağlanması."