Kırklareli'nin Karahıdır Mahallesinden ve çevre köylerden gelen kadınlar tarafından, sabahın erken saatlerinden itibaren hasadı yapılan Karahıdır kirazının bir kısmı şehir merkezindeki tezgahlarda yerini alırken, bir kısmı da toptancılar tarafından farklı şehirlere gönderiliyor.
Kiraz hasadına gelen kadınlardan Nahide Uçar, kiraz bahçelerinde çalışmak suretiyle aile bütçelerine katkıda bulunduklarını söyledi.
Kirazın kilogramının 10 liraya kadar alıcı bulduğunu belirten Uçar, hasat çalışmalarının yaklaşık 20 gün süreceğini kaydetti.
- 'Kirazın lezzeti organik olmasından'
Kırklareli Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Hakan Keçeci ise kirazın lezzetinin organik olmasından kaynaklandığını bildirdi.
Kırklareli'de hasat edilen kirazın iç piyasada İstanbul, Tekirdağ, Çanakkale ve İzmir gibi çevre illere de gönderildiğini kaydeden Keçeci, kirazdaki rekoltenin bu yıl yaklaşık 80 ton olmasının beklendiğini dile getirdi.
Rekoltede geçen yıla göre yüzde 30 düşüş yaşanacağını ön gördüklerini ifade eden Keçeci, 'Bu yıl hasat çalışmaları üreticilerimiz tarafından yapılıyor. Kirazın lezzeti organik olmasından. Karahıdır kirazının lezzeti ve renginin kırmızı olması tarlada kullanılan doğal gübreden kaynaklanıyor' diye konuştu.
